lluvias han retarDAdo EL periodo de producción

Guandú, escaso y caro

El guandú, para esta época, es muy solicitado por los consumidores y las amas de casa, pero se debe gastar $4 para comprar una libra.

LLUVIAS. Las plantas de guandú en las granjas como la de Eusebio Alveo perdieron la floración retardando la etapa de cosecha hasta febrero o marzo. ESPECIAL PARA LA PRENSA / Rafael Quezada1131789

En la granja de Eusebio Alveo ubicada en Caimito de Penonomé las plantaciones de guandú (Canajus cajan) sufrieron un retraso en la producción debido a que las lluvias afectaron la etapa de floración.

Las plantas cargadas de guabas de guandú meciéndose al son de las brisas de diciembre que es una tradición observar ya no se ven, recuerda Eusebio.

“Debemos esperar hasta febrero y marzo de 2009 para encontrar una nueva producción de guandú”, aseguró el agricultor. “Estamos preocupados porque cada año la producción desciende”.

Factores adversos como las lluvias, la siembra tardía, la falta de recursos de los productores y el temor a perder, han incidido en que la producción de guandú (una planta que puede sembrarse hasta en los patios de las casas) esté escasa y con un precio nunca antes visto en el mercado local.

El guandú, para esta época, es muy solicitado por los consumidores y las amas de casa, pero se debe gastar por lo menos $4 para comprar una libra de guandú verde.

La provincia de Coclé, según un registro de 2000-2001 que maneja la Dirección de Estadística y Censo, produjo 2 mil 957 quintales en 224 hectáreas en ese periodo.

Pero actualmente, las hectáreas sembradas han disminuido porque en Penonomé, Natá, La Pintada y Olá ha mermado su producción por impactos negativos sobre las plantaciones.

Como ejemplo está el caso de Penonomé, en donde solo se cultivaron 32.60 hectáreas en los últimos tres años. Natá cultivó aproximadamente 40 y La Pintada 37 hectáreas. En Bajo Sofre, el número de productores ha caído a 15, la mitad.

Antonia González, vendedora de productos agropecuarios en el mercado de Penonomé, dice que este año no ha llegado suficiente guandú para vender.

Víctor Santana, propietario del restaurante Gallo Pinto en Penonomé, comenta que no es rentable comprar el guandú a ese precio, si lo utiliza es para preparar algún pedido especial a turistas.