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Panamá, miércoles 19 de noviembre de 2008
 

Restaurante- Sushi Lounge Café Dalí

El ‘sashimi’ mixto se veía tan feo que ni a G. Bush se lo daría, aunque tal vez sí a Delgado Diamante.

VÍA PORRAS. El ‘lounge’ está en el antiguo local de Mar del Sur. LA PRENSA/Carlos Lemos1120009
ARISTÓLOGA
ESPECIAL PARA LA PRENSA

vivir+@prensa.com

Este me lo recomendó una amiga por sus almuerzos ejecutivos a menos de seis dólares, y no está mal. Tienen “margaritas” de varios sabores, digo, colores. La azul, bastante impotable; la amarilla (mango) sabía a durazno.

Para comenzar, nachos: discos de tortilla “prefab”, queso tipo Velveeta, carne tipo bolognesa, jalapeños, crema, pico de gallo y guacamole de tarro. Con hambre, cualquier hueco es trinchera.

PLATOS FUERTES

Vienen con papas, arroz o patacones. Riquísimo un pollito oriental, salteado con cebollas, pimentones amarillos y especias. Tanto las papas fritas como los patacones vienen teñidos de a) palillo o b) achiote, lo que no molesta.

Un plato ganador fue el de deditos de pollo que trae dos salsas: una especie de tártara y una marinara. Buen precio el de la parrillada mixta, con alita de pollo (les faltó dorar), y trocitos de res y cerdo, y salchichitas. Trae además, papas fritas y patacones. Fácilmente alimenta a dos.

Tienen varias ensaladas. Nos llamó la atención la Tropical, con “lechuga, cebolla, tomates, nueces, mango…”. “¿Hay mango?”. “No.” Luego, porque un señor me reconoció, ¡Puf! apareció uno. La recomiendo si están a dieta, porque el aceite en la vinagreta no se percibió: era una sopa de balsámico. Pero estaba riquita.

¿Sushi Lounge? Pedí un sashimi Dalí (atún, salmón, anguila) y me trajeron otro mixto con tan fea apariencia que ni a George Bush se lo daría, aunque tal vez sí a Delgado Diamante.

Un rollo “jirafas de fuego” (atún, salsa picante, cebollina) trajo un pescado de dudoso color, y le pusieron queso crema. El arroz estaba bien hecho, el mejunje de mayonesa picante y atún picado, un desastre.

De postre, un helado frito, donde el helado estaba desleído y la costra frita, demasiado gruesa. Dixit.

FICHATÉCNICA

COMIDA: Regular

AMBIENTE: Minimalista

PRECIO: hasta $15

RECOMENDADOS: Pollo oriental: $5.95 Deditos de pollo: $5.95

BUEN costo-calidad: Almuerzos ejecutivos: $5.95

ACCESO A DISCAPACITADOS: Escalón

TELÉFONO: 270-3254

ACEPTAN: Tarjetas, cheques y efectivo.

© 2008. Corporación La Prensa. Derechos reservados.
 
 
 
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