Mida fortalecerá programa de cabras en 2009.
AGRONOTICIAS.
Crece ánimo por la producción caprina
ESPECIAL PARA LA PRENSA /
R. Quezada |
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| GANADERÍA. El precio de un pie de cría de algunas especies de cabra oscila entre los 60 y 200 dólares. 1111602 |
Rafael Quezada
PENONOMÉ, Coclé
Rumalda Núñez, de 83 años, ayuda a arrear un rebaño de cabras en la comunidad de El Guabal como parte del sistema de producción que maneja su hijo Alfonso.
Su ánimo por trabajar desde temprano en la mañana obedece a costumbres típicas de los campesinos, pero además a que desde hace 10 años empezó a tomar leche de cabra para fortalecerse, asegura, luego de una afectación que sufrió su organismo. Hoy, ya reestablecida, ayuda a su hijo a criar un rebaño de cabras, participa en guiar el rebaño al pastoreo en su propia finca. “La leche de cabra es muy rica y beneficia mucho al cuerpo”, comentó Rumalda mientras cargaba un cabrito en sus brazos.
“La actividad de criar cabras es un modelo agropecuario que poca gente practica, quizás porque desconoce el manejo de este animal”, explicó el productor Alfonso Núñez.
Existe un tabú en cuanto al manejo de este animal, dice Núñez, porque la gente considera la especie como dañina a la vegetación. Pero esto no es así porque si se aprende el manejo, la vegetación natural sirve para alimentar una cabra.
Con un par de cabras se puede iniciar la actividad y se puede utilizar la vegetación natural controlada mediante la colocación de sencillas cercas, incluso las orillas de ríos y quebradas hacen ese trabajo ya que el animal se aleja de lugares donde hay agua.
Además, montar un módulo de cría de cabras para un pequeño productor no es difícil, relata Núñez, quien lleva ocho años expandiendo su rebaño en la comunidad de El Guabal.
El programa caprino será reforzado con una inversión que quedó establecida para 2009. Agustín Tejeira, director de la Región 4 del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (Mida) en Coclé, dijo que la ayuda económica será de 109 mil dólares, lo que será invertido en la compra de padrotes (hembra y macho) procedentes de México. Los padrotes serán distribuidos en todas las provincias entre familias de bajos recursos porque la cabra es una especie rica en proteínas, enfatizó.
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