Aceite ayuda a comer menos

- Incluir aceite de oliva en la dieta ayuda al organismo a mantener la sensación de saciedad y a prolongar el tiempo entre comidas, según un estudio publicado en la re- vista Cell Metabolism.

El aceite de oliva contiene ácido oleico. En estudios con ratas se ha visto que este llega al intestino delgado, entra en las células que lo revisten y se convierte en la hormona oleiletanolamida, que contribuye a aplacar el hambre.