alimentos. especialistas debatieron ayer sobre seguridad alimentaria en la up.

AGRONOTICIAS.

Piden combatir especulación y definir plan agrícola a largo plazo

Guillermo Salazar dijo ayer que el abastecimiento de arroz está garantizado para lo que resta del año.

El Ministerio de Desarrollo Agropecuario espera que el precio de los alimentos no suba más de 15% este año.

EFE

EN ALZA. Entre julio de 2006 y julio de 2008, los precios de los alimentos en Panamá se han encarecido más de 25%, advierte el economista Juan Jované.1094745

Seguridad alimentaria: diagnóstico y soluciones. Ese fue el tema central de un foro realizado ayer en la Universidad de Panamá (UP), en el que participaron el ministro de Desarrollo Agropecuario, Guillermo Salazar; el presidente del Consejo Nacional de la Empresa Privada, Gaspar García de Paredes; el ex director del Instituto de Mercadeo Agropecuario Hatuey Castro y el economista Juan Jované, entre otros.

Tras evaluar el problema de la escasez y encarecimiento de los alimentos, cuyos precios subieron 15.2% en los últimos doce meses según la Contraloría General, los expositores definieron las cuatro tareas clave que hay que ejecutar para enfrentar esta crisis de dimensiones globales.

“Coincidimos en que hay que definir un plan agrícola a largo plazo, que incluya no solo asistencias financieras y técnicas coyunturales, sino el desarrollo de caminos de penetración, insumos a precio adecuado y acceso a tecnología; organizar a la población, combatir la especulación en las cadenas de comercialización intermedias y que el Estado ayude directamente a los indígenas y a la gente que no tiene acceso al mercado para garantizarles su derecho humano a la alimentación”, comentó Jované.

Esto último supone, entre otras cosas, mejorar la eficiencia de la Red de Oportunidades y ampliar los programas de alimentación escolar. En el evento, el ministro Guillermo Salazar aseguró que el abastecimiento del arroz para este año está garantizado. “El nivel de productividad del arroz es superior al que existía antes de que apareciera el ácaro spinky y hay 53 mil hectáreas sembradas, casi 6 mil hectáreas por encima de lo que había el año pasado”, precisó.

Hasta la fecha, se han cosechado 600 mil 60 quintales de arroz en este ciclo agrícola, que culmina en junio de 2009, y se espera llegar a completar los 7 millones de quintales, si se siembran las 70 mil hectáreas que están programadas.