COSTO. desaparecen pequeñas parcelas.

Baja la producción y sube precio de plátano

Los compradores al por mayor prefieren el plátano proveniente de Darién al de Bocas del Toro. A los agricultores se les hace cada día más difícil cumplir con sus cuotas de producción.

ESPECIAL PARA LA PRENSA/ Isabel Castro

CRISIS. Las lluvias que cayeron el año pasado dañaron gran parte de las plantaciones.1065264

La producción de plátano en la provincia de Darién es una de las actividades de la que reciben ingresos los campesinos. Pero además del cultivo de este producto lo hacen con el cuidado de no usar agroquímicos y su calidad es superior.

Ermilio Cansarí, un indígena residente en el área, dijo que en algunos poblados el plátano aún se sirve a la mesa.

Pero en otros sectores -dijo el indígena- el plátano ha desaparecido del plato de los pobres, porque los precios han crecido mucho en los últimos meses.

Explicó que antes solo se necesitaban 50 centavos para comprar cuatro plátanos y con esto comía una familia.

Hoy día -dijo- el precio ha subido a 28 centavos la libra, y si el plátano pesa más de la libra puede llegar a costar hasta 45 centavos la unidad.

Explicó que en la actualidad el precio depende del peso y la unidad varía de 20 centavos a 25.

Sin embargo, cuando el producto escasea en la región muchos comercios especulan y se dispara el precio, comentó.

“Ahora los pobres no podemos comer plátanos, porque el precio ha superado nuestros presupuestos y aunque está más barato que el arroz, las personas no puede consumirlo como antes”, aseguró Casarí.

Pero al problema del aumento hay que sumar que muchas personas que cultivaban plátanos en pequeñas parcelas en sus casas, ahora tienen que comprarlos, porque las plantaciones no se han recuperado de las inundaciones ocurridas a finales del año pasado.

Mario Saavedra, comprador de plátano en La Peñita, comunidad ubicada a orillas del Chucunaque, dijo que este año completar la cuota semanal para cumplir con los comercios que por años ha surtido ha sido difícil.

La mayoría de los sembradíos no se ha recuperado y esto ha encarecido el producto. Hoy tienen que pagar en el puerto entre nueve y 10 dólares el ciento.

Dijo que el Gobierno sólo se ha preocupado por motivar a los productores para que siembren maíz y arroz, y no se ha acordado de promover o ayudar a los indígenas, negros y colonos a sembrar el producto que ellos por tradición saben manejar perfectamente que es el plátano.

Con esta crisis ellos necesitan aumentar el tamaño de sus plantaciones porque de esta forma pueden tener mejores cosechas y ganar otras entradas para comprar otros productos de la canasta básica, advirtió Saavedra.

Según los compradores mayoristas, el plátano de Darién es de mayor calidad y tiene mejor sabor que el que se produce en la provincia de Bocas del Toro, “que es blanco y simple”. Esto eleva un poco el precio para los mayoristas, pero en los supermercados el precio es igual.

Los plátanos de Darién tienen la cáscara manchada por la leche que sueltan al cortarlos del racimo, sin embargo los de Bocas del Toro están limpios porque tienen otras técnicas en el manejo a la hora de comercializarlo, pues es lavado.