ALIMENTOS.
Encuentran anomalías en panaderías
Raúl A. Bernal
rbernal@prensa.com
Una inspección realizada en 232 panaderías de los distritos de Panamá y San Miguelito detectó que 194 (83.6%) trabajaban con anomalías; mientras que 38 (16.4%) cumplían con el contenido neto del producto.
La inspección se realizó en las áreas de Ancón, Bethania, Pueblo Nuevo, Río Abajo, Parque Lefevre, San Francisco, Juan Díaz, Calidonia, Bella Vista, Albrook y San Miguelito, por representantes de la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (Acodeco).
Según informes de Acodeco, de las 194 que incumplieron normas, 115 (59.3%) no tenían la información a la vista de los consumidores y 79 panaderías (40.7%) no cumplían con los pesos anunciados en sus negocios en algunas de las variedades que ofrecían. La institución dijo que en las 232 panaderías se verificó un lote total de 25 mil 579 unidades de pan, de las que 15 mil 979 (62.5%) cumplieron y 9 mil 600 (37.5%) no cumplían con los pesos anunciados.
Los precios del pan, en sus diversas modalidades, se han duplicado en los últimos años, debido al encarecimiento de los insumos en la cadena alimenticia.
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