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EL CANGREJO. TAPEO.
Restaurante Tapas Aragón
La mayoría de las tapas se puede pedir en porción de entrada, pero las patatas bravas no vienen fritas.
| LA PRENSA/Josué Arosemena |
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| BARRIO. Un local con precios decentes, especialmente los vinos.1051133 |
Aristóloga
Especial para La Prensa
vivir+@prensa.com
Mantengo mi posición de que la gente ya no come igual que antes, prefiere más sabores y más platitos chicos, que un solo plato fuerte.
Apostando por esa premisa, ha abierto un lugarcito llamado Tapas Aragón, en El Cangrejo. De salida puedo decir que los dos platos fuertes que pedimos, una corvina a la vasca y un churrasco, no me impresionaron en lo absoluto.
Pero las tapas sí tienen su cualquier mérito. En primer lugar, puedes pedirlas en dos porciones: como tapa, o como entrante, opción esta que cuesta más y trae el doble.
Lo que más nos gustó de todo fue un plato de berenjenas y zucchini calientes y crujientes, que vienen con salsa ponzu, pero que nosotros disfrutamos con un hummus que no estaba mal. De cortesía de la casa nos enviaron unos wantones rellenos de chutney de mango, regulares.
Las patatas bravas no vienen fritas, sino que sirven papines hervidos con salsa picosa atomatada y un chorrito de crema.
El pulpo a la gallega viene con papas hervidas, y estuvo suavecito. Las arañitas no me gustaron mucho, a diferencia de los aros de calamar apanados que estuvieron muy bien, con una salsa tártara que recibió una inyección de sabor gracias a la adición de morrones picados.
Los deditos de mozzarella estuvieron ok, pero me supieron mucho mejor remojados en lo que sobró de la salsa de las patatas bravas, y las croquetas de pollo estuvieron muy decentes.
Pedimos la paella ciega, que se llama así por traer el pollo, etc., deshuesado. Viene con langostinos, camarones, calamares, almejas y cerdo, y no es ni la mejor ni la peor que he comido, pero tiene excelente precio. Me gustó una tal “ensalada Algaida”. Trae lechuga, pechuga en tiras, uvas, huevo duro, pasas y manzanas.
Además, ofrecen emparedados y pastas que no probé. Tienen TV, bar completo, vinos y sangría a buen precio. Dixit
FICHA TÉCNICA
• COMIDA: Tapas sabrosas
• SERVICIO: Demorado
• AMBIENTE : Fonda
• PRECIO : De $15.00 a $25.00
• RELACIÓN COSTO - CALIDAD : Paella para dos ($16.00), gazpacho ($3.00)
• RECOMENDADOS : ‘Tempura’ de berenjena y ‘zucchini’ ($3.00), calamares apanados ($2.75/$5.75)
• DIRECCIÓN: Ave. 1A Norte, ant. Calle D, El Cangrejo
• TELÉFONO: 399-3884/85
• HORARIO: 11:30 a.m. a 9:00 p.m.
• ACCESO A DISCAPACITADOS: Por detrás
• ACEPTAN: Visa y Clave
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