EXPECTATIVAS.

Productores de leche se sienten optimistas

Productores de leche consideran que en este momento, debido a las recientes medidas implementadas por el Gobierno, hay un gran potencial para que el sector crezca. Sin embargo, creen que “es necesario que las plantas industriales mejoren sus precios”.

Belisario Contreras, presidente de la junta directiva de la Cooperativa de Productores de Leche, aseguró que las plantas industriales están importando leche en el mercado internacional a 70 centésimos el litro y pagan al productor panameño 42 centésimos. El consumidor obtiene el producto en 1.15 dólar.

Panamá no produce leche para suplir el mercado nacional. “Por eso hay un déficit”, dice Contreras. Datos del Instituto de Seguros Agropecuarios señalan que el crecimiento de la demanda de lácteos está por el orden de 3% anual, mientras que el de la oferta es de 1%.

En Panamá se producen unos 167 millones de litros de leche por año, 60% de la demanda nacional. Y es que es una actividad costosa, como explica Contreras, donde hasta el costo de los materiales para una galera de ordeño (acero inoxidable) han subido. “Se invierten unos 4 mil dólares, entre tierra, vaca y galeras para tener una sola vaca en ordeño”.