DIOXINA. ALARMA EN MERCADOS INTERNACIONALES.
Analizan el queso ‘mozzarella’
Los estudios confirmarán si la leche de búfala, con la que se hace ese producto, está contaminada o no.
| EFE |
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| PRUEBAS. Pronto se tendrán los resultados. 1003869 |
ROMA, Italia/EFE
El subsecretario del Ministerio de Sanidad de Italia, Gian Paolo Patta, anunció que enviará a la Comisión Europea, un informe sobre la presencia de dioxina en el queso mozzarella con el fin de frenar la alarma generada en los mercados internacionales.
Según Patta, el documento servirá para "tranquilizar a los países" consumidores tras conocerse que está contaminada con dioxina la leche de búfala con la que se hace el queso de mozzarella que se produce en la región sureña de Campania.
La Comisión Europea había pedido información al "Sistema de Alerta Rápida de la Unión Europea para piensos y alimentos" en Italia, después de que las autoridades italianas cerraran 80 granjas el sábado pasado.
Los ministerios de Comercio Exterior, Agricultura, Medioambiente y Exteriores y los responsables de institutos zooprofilácticos celebraron el miércoles una reunión técnica para evaluar la situación.
Tras esa reunión, Patta explicó que algunos Estados han pedido individualmente información, "porque quieren conocer cuáles son las empresas implicadas para prevenir posibles riesgos".
Añadió que los casos de presencia de dioxina en la mozzarella de búfala son "mínimos".
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