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Chocolates en época de Pascua

Los alemanes no necesitan ninguna razón especial para consumir el producto, pero en esta fecha es un buen regalo.

MCT Direct

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Cerca de 100 millones de conejos de chocolate se venderán estos días en las pastelerías y comercios de Alemania para celebrar la Semana Santa, una fecha en la que el cacao comparte protagonismo con los huevos de Pascua.

Durante los próximos días cada alemán gastará en chocolate cerca de 170 dólares, debido a su dulce y extendida costumbre de regalar huevos, conejos y otras figuritas de cacao a amigos y familiares.

En la Semana Santa del año pasado la industria chocolatera alemana registró unas ventas por valor de 627 millones de dólares, el 9% del total anual, una cifra que los productores esperan superar pese al aumento generalizado del precio de los dulces.

Una encuesta publicada esta semana por productores chocolateros de Europa y Estados Unidos refleja que los alemanes son los "reyes" del chocolate en épocas como la Navidad, especialmente en el día de San Nicolás -el 6 de diciembre-, así como en tiempo de Pascua. En este sentido, añade que los alemanes no necesitan ninguna "razón especial" para degustar chocolate, y ocho de cada 10 lo hacen preferiblemente en casa.

Según datos, uno de cada cuatro alemanes prueba regularmente nuevos tipos y marcas de chocolate, si bien suelen ser fieles a sus productos favoritos. Sin embargo, en Semana Santa prefieren los artículos tradicionales, como los huevos y conejos de chocolate -con o sin alcohol-.

Según una encuesta publicada por la cadena ARD, para el 42% de los germanos la Pascua es una de las fiestas familiares más importantes, mientras que el 15% de ellos solo ve una ocasión para disfrutar un fin de semana largo.