Vía rápida

Lung Fung cumple recomendaciones

SANIDAD. Esta vez todo estaba en orden. Funcionarios de Protección de Alimentos del Ministerio de Salud (Minsa) regresaron ayer al restaurante Lung Fung para inspeccionar las condiciones sanitarias y encontraron que el establecimiento había corregido las deficiencias encontradas en enero.

Reynaldo Lee, jefe de Protección de Alimentos, recordó que en la inspección previa habían hallado carnés de salud vencidos, refrigeradores con óxido, patos secándose en la azotea, y hasta ratas. Ahora, los encargados del restaurante han colocado trampas para ratas en los alrededores para evitar contratiempos.

José Arcia