POBLACIÓN DE EXPATRIADOS.
Australia en Nueva York
Hay varios restaurantes que ofrecen platos típicos como canguro, trucha de Tasmania y ‘lamington’.
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| uno de los suyos. Los australianos, conmovidos con la muerte de Heath Ledger, llevaron flores al edificio donde este vivía. 988902 |
NUEVA YORK, EU /
AP
El vecindario en el sur de Manhattan alberga a una comunidad de expatriados australianos que han comenzado negocios y hacen su vida a miles de kilómetros de su tierra. Se calcula que aproximadamente 13 mil australianos viven en Nueva York y dejan su sello característico a pocas cuadras al norte de la Pequeña Italia (Nolita) y al sur del East Village, parte del barrio bohemio.
La tienda Tuck Shop sirve tartas de carne y lamington, una torta de bizcochuelo. Bondi Road fue nombrada así por una playa de Sidney. El Sunburnt Cow ofrece hamburguesas "con todo", a la australiana. Y Ruby’s es la favorita de quienes se mueren por el flat white, el café expreso con leche.
En el restaurante Public, los platos son típicos de la tierra de la antípodas, con una lista de vinos generosa en etiquetas de Australia y Nueva Zelanda. La comida incluye trucha de Tasmania, pargo y venado de Nueva Zelanda, y canguro silvestre a la parrilla.
Hace menos de una semana, habría sido más difícil divisar un australiano y oír su canto nacional "Aussie, Aussie, Aussie! Oi! Oi! Oi!".
"Acá no había nada. Ni australianos ni nada", dijo Will Ford, quien junto con su hermano Frank y un amigo abrieron el restaurante australiano Eight Mile Creek en 1999.
"Cuando vinimos por primera vez aquí, era una comunidad australiana muy pequeña. No había ningún sitio donde conectarse", dijo Frank Ford. Eso ya no es así. Los hermanos celebraron recientemente el Día de Australia, que conmemora el 26 de enero de 1788, cuando buques británicos amarraron en Sidney para fundar el primer asentamiento europeo permanente en el continente.
La muerte del actor Heath Ledger el 22 de enero conmovió a la comunidad australiana expatriada. Después de varios días de preguntas de los periodistas, curiosos por identificar los lugares favoritos de Ledger, algunos australianos se resistían a hablar de él con la prensa.
"Han perdido a uno de los suyos", dijo Nick Mathers, dueño de Ruby’s. La gente de su país relativamente escaso de población se fija con atención en gente como Ledger y otros actores y actrices australianos como Nicole Kidman y Russell Crowe. "Realmente los admiramos", sentenció Mathers.
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