Canasta básica.
Lácteos subieron 22.9% en 2007
Diego O. Anguizola
danguizola@prensa.com
En un año, los productos lácteos se han encarecido 22.9%, según datos de la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia.
La familia panameña promedio, de 3.4 miembros, necesita hoy 24.56 dólares para adquirir los derivados de leche básicos que se consumen en un mes. Hace un año necesitaba 19.98 dólares.
Estas estadísticas oficiales, que comparan diciembre de 2007 con el mismo mes del 2006, miden la evolución de los precios de la leche evaporada, la leche en polvo, la leche fresca y el queso amarillo.
La tendencia alcista de los lácteos no solo está afectando fuerte los bolsillos de los particulares, sino recortando los márgenes de ganancia de algunos sectores comerciales.
"Los aumentos que se han visto en los últimos meses están golpeando a nuestra industria", comentó Rino Tamburrelli, dueño de la pizzería Tambal.
ALZAS FUERTES (DIC. 2006-2007)
. LECHE EN POLVO: La lata de 400 gramos aumentó 21%.
. LECHE EVAPORADA: La lata de 170 gramos se encareció 7.9%.
. LECHE FRESCA: El litro grado A subió 24.6%.
. QUESO AMARILLO: La libra subió 32.7%.
Vea El precio de la leche sube otra vez
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