PERCANCE. un mes de atraso en el inicio de la zafra.
Salinas santeñas fueron afectadas por las lluvias
Los salineros esperan una producción de 300 mil quintales durante la presente zafra.
La explotación de la sal en Santa Ana de Los Santos sirve de sustento a muchas familias de la región.
| ESPECIAL PARA LA PRENSA/A. Cortés |
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| PRODUCCIÓN. Sistema de cristalizadores plásticos.976130 |
Alcibiades Cortés
LA VILLA, Los Santos
Los daños ocasionados por las pasadas crecientes del río La Villa ascienden a 40 mil dólares, donde los más afectados fueron los muros de contención de las salinas ubicados en la región costera de Santa Ana, distrito de Los Santos.
La información la suministró ayer Nieves Pérez, presidente de la junta de vigilancia de la Federación Nacional de Cooperativas Salineras de Panamá, Fencospa R.L., quien agregó que las lluvias también provocaron un mes de atraso en el inició de la zafra salinera de 2007-2008.
Pérez manifestó que a consecuencia de las inundaciones, en la zona se oponen a que las tinas de oxidación del proyecto del alcantarillado sanitario y pluvial de La Villa sean ubicadas en el área cerca donde se desarrolla la actividad salinera.
Por otro lado, aclaró que a pesar de las consecuencias ambientales negativas, para el sector, no habrá desabastecimiento del producto, porque en la actualidad Fencospa R.L. mantiene 200 mil quintales de sal en las bodegas y han comenzado a cosecharla.
Afirmó que los salineros de la región tienen programado extraer 15 quintales de sal por destajo, lo que representa una producción de 300 mil quintales durante la presente zafra.
Detalló que para este año extraerán el producto de 14 mil 600 destajos en la Cooperativa Salineros Santeños ubicada en la comunidad de San Ana, distrito de Los Santos, y 500 mil de la Cooperativa Reyes Espino de Guararé.
A partir de la zafra 2002-2003, los productores han logrado mejor calidad y más cantidad de sal con menor costo de producción luego de la implementación del proyecto de cristalizadores plásticos. Las 600 hectáreas que se usaron por muchas décadas para producir sal tradicionalmente, se han transformando por este nuevo proyecto.
El costo de producción de un quintal de sal tradicional en Santa Ana está por un dólar con 80 centésimos, mientras que a través de cristalizadores plásticos oscila el quintal entre 70 y 75 centésimos.
La explotación de la sal en Santa Ana data de muchas décadas de forma tradicional, compuesta de tercios donde se deposita el agua, cabecera para los canales y destajo, sistema que todos los años por efecto de las lluvias obligaba a los productores tener que limpiar las salinas.
Con el nuevo sistema de transformación agropecuaria a través de cristalizadores, los tercios tradicionales serán convertidos en plazas para depositar el agua por medio de bombas encima de plásticos para obtener una salinidad más rápida.
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