COLORANTE.
Multan a comerciante con $1 millón
Mario A. Muñoz
andresm@prensa.com
El comerciante Aurelio Chen de León fue multado con una histórica multa de un millón de dólares, informó la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa).
Según la institución, Chen de León se responsabilizó por un enorme cargamento de comestibles, entre ellos un colorante de consumo humano que tenía 4.66 % de plomo, un porcentaje que es peligroso para la salud.
El colorante se llama Permicol (Reg) Egg Yelow Powder H 7339 y es utilizado por algunos restaurantes para preparar carnes, para darle color al arroz y para teñir una infinidad de platillos.
En junio, la Aupsa sancionó con mil dólares por productos sin registros a los propietarios de los supermercados Kosher, Súper 99, Rey, Frutería Mini Max y New Win Group, en la ciudad capital.
Vea Multa de $1 millón por colorante
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