rosca de pan.

Aumentos en la época navideña

El aumento en los precios de la canasta básica ha tocado las puertas de la canasta básica navideña.

Un monitoreo realizado por la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia muestra que la rosca de huevo sin nueces de 700 gramos tiene hoy día un costo promedio de 30 centésimos más que en 2006.

La rosca de huevo con nueces Tasty Choice de 48 onzas, por ejemplo, tenía un precio de 6.49 dólares en 2006 y este año es de 7.15 dólares, es decir 66 centésimos más.

Factores como los bajos inventarios mundiales del trigo y la sustitución del maíz utilizado en la producción de etanol por este grano han influido en el alza de su precio en el mercado internacional.

Los molineros y panaderos coinciden en que en los últimos meses este incremento se ha hecho más fuerte, y aseguran que a mediano plazo la situación no va a cambiar. Busque más información mañana en Martes Financiero.