Agronoticias
El sector está en su mejor momento

OPINIÓN. En Panamá existen alrededor de 40 mil explotaciones ganaderas que generan más de 100 mil empleos. La ganadería de carne y leche en Panamá esta atravesando por uno de sus mejores momentos. El consumo de leche se ha incrementado y seguimos siendo autosuficientes en la producción de carne, además de tener un excedente exportable de carne sana de aproximadamente 4 mil toneladas métricas. En ese sentido, los precios que pagan los consumidores por estos importantes alimentos de la dieta panameña se han movido paralelo a los costos de producción, especialmente por el impacto que tiene el aumento del precio del petróleo, el uso de biocombustible, las sequías e inundaciones.

El incremento de la productividad de la ganadería de carne y leche de Panamá se debe al esfuerzo y dedicación de los ganaderos panameños por el mejoramiento genético, la nutrición, la sanidad e inversiones en infraestructuras para la producción. Asimismo, reconocemos el acompañamiento del gobierno con programas y proyectos que han contribuido a mejorar la competitividad del sector. En palabras sencillas, nos referimos a producir "más carne en menos tiempo y más litros de leche por vaca".Para finalizar, axial como reconozco la gran oportunidad que tiene la ganadería panameña, debo una vez más dejar claro que la fortaleza del comercio agropecuario, hoy más que nunca, descansa en la sanidad.

Si relajamos las medidas sanitarias, esa fortaleza que nos ha permitido exportar la carne panameña hacia muchos países se perderá, con extraordinarias consecuencias para las economías del interior del país y la seguridad social de Panamá. Felicito a los ganaderos y a los funcionarios del sector público agropecuario y espero que no bajen la guardia ante ningún tipo de presiones.

El autor es empresario y ex ministro del Mida.