| Agricultura.MÉxico planea estimular la producción y promover el consumo.
Exportaciones de café caerían 6.9%
Dicen que las exportaciones podrían ubicarse en 2.7 millones de sacos de 60 kilos.
La calidad del café mexicano ha disminuido en los últimos años por la falta de atención del Gobierno. CIUDAD DE MÉXICOREUTERS
Las exportaciones de café mexicano caerían 6.9% en el ciclo 2007/2008, pero el país planea estimular la producción y promover el consumo a escala nacional en la siguiente década, dijo ayer la agrupación de productores de la Amecafé.
Rodolfo Trampe, coordinador ejecutivo de la Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del Café, dijo a Reuters que las exportaciones podrían ubicarse en 2.7 millones de sacos de 60 kilos, comparado con los 2.9 millones de sacos de la pasada cosecha.
Trampe indicó que México producirá 4.2 millones de sacos de café en el nuevo ciclo, una caída de 6.7% contra la campaña 2006/2007, cuando la fortaleza del mercado y el apoyo del Gobierno ayudaron a obtener una producción de 4.5 millones de sacos.
Los árboles de café generalmente producen menos el año posterior a una cosecha extraordinaria.
"La cosecha pasada fue extraordinaria", dijo Trampe.
"Creo que es una serie de factores, sin duda una recuperación del precio internacional, también hay apoyo del Gobierno a los productores", destacó.
Amecafé es una nueva asociación privada del sector que incluye productores, tostadores y exportadores. Sustituyó al consejo mexicano del café que se desintegró hace algunos años luego de una investigación sobre corrupción.
Trampe manifestó que Amecafé inició con un programa de cinco años dirigido al crecimiento de la producción renovando árboles de mayor edad y aumentando el cuidado de las plantaciones. Declinó dar una cifra sobre los efectos que tendrían esas medidas.
DESARROLLO DEL MERCADO
Amecafé recientemente lanzó un nuevo plan para aumentar el consumo dentro de México, en parte mediante la comercialización de café de alta calidad de productores pequeños en cafeterías del país.
"Tenemos todos los factores a favor para desarrollar el mercado interno", indicó Trampe en un evento para promover Café Punta del Cielo, una marca mexicana de alta calidad.
"Queremos duplicarlo en los próximos 10 años", añadió.
La calidad del café mexicano ha disminuido en los últimos años por la falta de atención del Gobierno y una larga crisis de precios.
Una amplia proporción del café mexicano es ahora dirigida a la venta del café instantáneo, barato y de baja calidad, en países que comienzan a beber el aromático.
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