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Panamá, miércoles 21 de noviembre de 2007
 

Glosas golosas
La prueba del palillo de dientes

TRUCO- Si su horno es neurótico como los nuestros, y su temperatura real nunca concuerda con la de la perilla, puede comprarse un termómetro de acero y meterlo cada vez que hornea. O, en el caso de los pasteles y algunos dulces que tienen que cambiar de líquido a sólido, use un palillo de dientes. Lo inserta en el centro, y si sale limpio, la masa está lista.
© 2007. Corporación La Prensa. Derechos reservados.
 
 
 
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