| LECHEROS.Lluvia afecta a la hierba.
Se reduce producción láctea en Herrera
En septiembre, octubre y lo que va de noviembre ha llovido tanto que ha bajado la producción lechera.
Al ganado le pican las patas, caminan más, y por ende disminuye su régimen de alimentación.
| LA PRENSA / Víctor Arosemena |
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| Ordeñadores manuales son los más afectados.943937 |
Vielka Corro Ríos
Especial para La Prensa
negocios@prensa.com
PESÉ, Herrera. - Entre un 10% y 15 % se redujo la producción de leche en la provincia de Herrera, producto de las intensas lluvias que azotan a esta región central del país.
Así lo dio a conocer Sebastián Peralta, presidente de la Asociación Nacional de Ganaderos (Anagan), capítulo de Herrera.
Peralta detalló que durante los meses de septiembre, octubre y lo que va de noviembre ha llovido tanto, que el ganado ha minimizado su producción de leche. Al ganado le pican las patas, caminan más, y por ende baja su régimen de alimentación, por el exceso de agua en la hierba, recalcó.
Aunque Peralta precisó que la producción de leche Grado A, que se vende fluida en los supermercados, incrementó en 7%, aseguró que los pequeños productores que ordeñan manualmente, y que producen la leche grado C, sí han visto mermada su producción.
A pesar de ello el presidente de la Anagan, capítulo de Herrera, afirmó sentirse optimista, ya que según dijo este exceso de lluvias les permitirá recuperar estas pérdidas, cuando el pasto se mantenga verde, más allá del mes de febrero.
Peralta negó que haya desabastecimiento de leche en el país, porque según dijo todo obedece a un boom de los consumidores que se han apresurado a comprar lácteos, temiendo que se presente una escasez.
El consumo de leche en el país ha ido aumentando, reconoció Peralta, pero aseguró que todos los días llega leche fluida a las plantas procesadoras, de allí que es bien difícil que se dé un desabastecimiento.
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