| SALUD. DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN.
El reto de conseguir alimento
La FAO utiliza tres categorías para definir el acceso de las poblaciones a la comida.
La inseguridad alimentaria genera problemas de desnutrición crónica global y aguda.
 927004Urania Cecilia Molina
umolina@prensa.com
Unos 506 mil 607 panameños de 29 distritos del país enfrentan cada día el reto de conseguir alimento. Ellos, según la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés), pertenecen al grupo con inseguridad alimentaria.
En esa categoría incluye la FAO las poblaciones que no tienen acceso material y económico a los alimentos.
Y es que aunque la alimentación es un derecho consagrado en la Declaración Universal de los Derechos Humanos y otros convenios internacionales de los que Panamá es signatario, cuatro de cada diez panameños viven en condiciones de pobreza, lo que les impide tener acceso a una dieta balanceada que les garantice una vida productiva.
Esa población no cuenta con los recursos económicos para satisfacer sus necesidades alimentarias o habita en áreas que, por su ubicación territorial, les agrega dificultades al momento de tratar de adquirirlos.
Esta realidad afecta a 20.6% de los 330 mil 770 niños menores de cinco años, que padece desnutrición crónica, 6.8% que sufre de desnutrición global y 1.4% que enfrenta desnutrición aguda, de acuerdo con el Ministerio de Economía y Finanzas.
Vea Un juego para asegurar alimentos
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