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Leve desabastecimiento por retraso en los molinos
| LA PRENSA |
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| En julio se inició la cosecha.912969 |
Yenifer Bolívar
ybolivar@prensa.com
Una visible escasez de arroz se nota en las estanterías de los supermercados a nivel nacional, y según Enrique Ferrabone, de la Asociación Nacional de Molineros, el desabastecimiento tiene que ver con un retraso en el proceso de secado y preparación del grano en algunos molinos, que a su vez, ha provocado demoras en las entregas y en la distribución.
Ferrabone explica que para completar el proceso se requiere un mes entero.
La jefa del departamento de información de precios y verificación de la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia, Guadalupe Murillo, dijo que en un reciente monitoreo se pudo conocer que en algunos supermercados están llegando más marcas de arroz, "pero en pocas cantidades".
El secretario general del Ministerio de Desarrollo Agropecuario, Mario Domínguez, advierte que con el inicio de la cosecha de grano nacional, "no se justifica una escasez".
Por su parte, el director del Instituto de Mercadeo Agropecuario, Gonzalo Cambefort, dijo que otro factor que influye en el desabastecimiento es la "angustia" de los consumidores que frente a la realidad del mercado, aprovecharon el fin de semana de quincena para abastecerse, previendo un nuevo incremento en el precio del grano.
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