NUTRICIÓN.

Refrescante y ayuda a la salud

El melón contribuye a prevenir enfermedades cardiovasculares por su alto contenido en vitamina C.

LA PRENSA / Archivo

Se puede consumir en trozos o en bebidas.906852

Jugoso y refrescante. El melón es una de las frutas que ayuda a evitar la deshidratación ya mejorar la salud.

Según la nutricionista Fanny Cardoze, el melón contiene un alto porcentaje de agua (80%), por lo que no causa aumento de peso al consumirlo, ya que no tiene exceso de calorías.

Comenta que contiene vitaminas y minerales, es fuente de betacarotenos (provitamina A) y vitamina C, ambas antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares y cáncer.

Además, afirma que tiene potasio, que es un mineral importante para las personas que sufren de hipertensión, pues actúa como un regulador de la presión arterial.

El cardiólogo Alberto Arrocha añade que, por su alto contenido de vitamina C, el melón es "un poderoso" antioxidante y, además, contiene ademosina, que actúa como anticoagulante y protege las arterias de la formación de coágulos de sangre.

Dice el especialista que esta fruta también posee un alto contenido de magnesio y calcio, ayuda a estabilizar las membranas celulares y, en cierta forma, puede controlar la presión arterial.

Otra propiedad que tiene el melón, que está disponible durante todo el año, es que aporta fibra a la dieta, afirma la nutricionista Luisa García.

Añade que esta fruta se puede consumir preferiblemente en batidos o en el desayuno, sobre todo en el verano, porque es muy refrescante y no tiene mucho dulce, "es como el pepino". Se recomienda un consumo de una taza de melón picado y en las meriendas, para que se puedan absorber adecuadamente todos sus nutrientes.