COMERCIO SEGURO.GANADEROS CULPAN AL MIDA DEL RETRASO EN LA IMPLANTACIÓN DEL PLAN.

Agronoticias
Sin rastros de trazabilidad bovina

Hasta la fecha, en el plan piloto se ha invertido un total de 428 mil dólares en talleres y seminarios.

Este año se ha presupuestado 65 mil 900 dólares para los dispositivos de rastreo de bovinos.

LA PRENSA/ Jihan Rodriguez.

PARAÍSO LECHERO. En algunas fincas lecheras de Volcán algunos productores han implementado su propio sistema de trazabilidad. Han invertido en la compra de aretes con los que se identifica a los animales con su propio número.820963

Los ganaderos reconocen que el Gobierno ha "fracasado" en la puesta en marcha del programa de trazabilidad bovina, lo que ha puesto en jaque las exportaciones a mercados exigentes como Taiwan.

Las regulaciones sanitarias en el comercio internacional son cada vez más estrictas y los programas de trazabilidad son claves al momento de negociar acuerdos de libre comercio.

En los principales tratados comerciales que ha pactado Panamá existe el compromiso de "verificar que los vegetales, animales, productos y sub productos de exportación" estén sujetos a un seguimiento sanitario.

La trazabilidad permite conocer toda la historia de los animales desde que nacen hasta que son sacrificados y llevados al mercado de consumo.

Programa piloto

En 2005 se formalizó un programa piloto de trazabilidad para la ganadería en fincas de Darién.

El entonces ministro de Desarrollo Agropecuario, Laurentino Cortizo, emitió una resolución en la cual aseguraba que el plan permitiría identificar, registrar y monitorear individualmente los bovinos en Darién. Se destinaron 500 mil dólares del Fondo Fiduciario para el Desarrollo (FFD) para financiar ese plan piloto.

Los ganaderos argumentan que la Dirección de Salud Animal enfrentó complicaciones para definir el tipo de arete que se colocaría a los animales y para adquirir el software para llevar los registros.

"Ese programa debe pasar a manos de los ganaderos", argumenta Euclides Díaz, representante de la Asociación Nacional de Ganaderos.

"Ha sido un fracaso y no se ha logrado cumplir los acuerdos pactados con nuestros socios comerciales".

De los fondos aprobados se ejecutó el 90% de los recursos, y según consta en un informe oficial de la unidad que administra el FFD, la mayor parte del dinero se utilizó para sufragar gastos de seminarios, publicidad y divulgación y en la compra de tres vehículos. Para el 2006, solo existían disponibles 59 mil 944 dólares para adquirir los dispositivos de rastreo de bovinos y equipos informáticos.

Embarques

Al finalizar el año todavía el sistema de trazabilidad no estaba operativo, por lo que empresas como Carnes de Coclé S.A. –que exportan carne bovina al mercado taiwanés– comenzaron a preocuparse porque los embarques que eran enviados a ese país no contaban con esa clase de registros.

Cuatro contenedores de carne bovina que envió la empresa a puertos de Taiwan a principios de marzo no habían sido trazados, confirmó Guillermo Salazar, ministro del Mida.

Sin embargo, a solicitud del Gobierno panameño funcionarios taiwaneses inspeccionaron las plantas de procesamiento de Carnes de Coclé y visitaron algunas fincas ganaderas, lo que permitió que los embarques fueran aceptados finalmente.

En el presupuesto de 2007 se asignó una nueva partida de 65 mil 900 dólares para cumplir con la segunda fase del programa nacional de trazabilidad.

"Estamos trabajando en los ajustes para hacer ese programa más eficiente", dijo Salazar.

Dentro del acuerdo comercial pactado con Estados Unidos también se incluyen los registros de trazabilidad de todos los productos que son exportados, incluyendo las cucurbitáceas (melón y sandía), vegetales y otros cultivos.