SALUD.

Investigan gripe aviaria en Gran Bretaña

Funcionarios de agricultura británicos investigaban el lunes informes respecto a qué carne de pavo importada desde Hungría fue procesada cerca de la granja británica donde fue detectado un brote de la gripe aviaria y luego exportada nuevamente a ese país. Una portavoz del Ministerio de Agricultura británico afirmó que se estaban haciendo controles luego de que el subjefe veterinario de Hungría, Lajos Bognar, dijo a medios británicos que carne de pavo importada la semana pasada desde Hungría por Bernard Matthews, la mayor productora de carne de pavo de Europa, fue procesada y exportada- parte de ella a Hungría.

"El asunto está sujeto a investigaciones para averiguar exactamente a qué lugar se hizo el traslado y cuándo", agregó la portavoz. Budapest precisó que carne de pavo procedente de una planta cercana al lugar donde fue detectado el brote húngaro de la gripe aviaria fue vendida a varias partes de Europa. De acuerdo con las autoridades británicas, un cargamento de carne de pavo de Hungría arribó el martes a una planta de procesamiento cerca de la granja de Bernard Matthews de Suffolk, en el este de Inglaterra, donde tres días antes fue confirmado un brote del letal virus H5N1. Bognar dijo en la noche del domingo al noticiero del Canal 4 que posteriormente camiones con cargamentos de carne salieron de la planta en Holton y arribaron a la planta húngara de Bernard Matthews entre el miércoles o jueves. "Puedo decir que seis camiones llegaron la semana pasada a Hungría desde el área de protección, desde Gran Bretaña", confirmó. La carne importada por Bernard Matthews provino de un matadero ubicado a 50 kilómetros del lugar en Hungría donde fue hallado un foco de la gripe aviaria en enero, fuera de las áreas restringidas. Pero la planta procesadora de Suffolk está ubicada sólo a unos metros de donde 160.000 pavos fueron sacrificados anteriormente este mes tras la detección del virus de la gripe aviaria.

RESULTADOS DE ANÁLISIS Funcionarios de la Unión Europea dijeron que esperaban para el martes los resultados de los análisis que concluirían si la cepa H5N1 de la influenza aviaria hallada en Gran Bretaña estaba directamente relacionada con la de Hungría. "Sin embargo, los resultados no pueden determinar cómo la cepa de gripe aviaria llegó a Gran Bretaña", explicó un funcionario. El Ministerio de Agricultura de Hungría confirmó que la carne de pavo de una planta en el pueblo de Kecskemet había llegado de una planta de Bernard Matthews en Sarvar, en el oeste húngaro, y que fue vendida a varias partes de Europa incluyendo a Gran Bretaña, pero que no habría propagado el virus. "Cada artículo fue verificado y no se registraron problemas en ningún otro destino de exportación", sostuvo un portavoz. El Departamento de Asuntos Ambientales, Alimentarios y Rurales de Gran Bretaña (Defra) dijo que no fue quebrada ninguna regla de importación y que estaba investigando si las exportaciones también se encontraban dentro de las regulaciones. "Dependiendo del tipo de producto, fecha de sacrificio y en qué granja se originó, es posible que los productos avícolas de la planta de Suffolk hayan cumplido con los requerimientos para su traslado fuera del área restringida", agregó. El Defra ha afirmado repetidamente que no hay riesgo de que la carne de ave de corral cocida esté contaminada debido a que el calor mata rápidamente al virus.