| AVENIDA PERÚ.
Quioscos operarán un año más
José Quintero De León
jquintero@prensa.com
Los operadores de quioscos, contiguos al viejo edificio de Hacienda y Tesoro, en Avenida Perú, podrán trabajar en paz durante un año.
Las autoridades de Salud, el Municipio y el Instituto de Acueductos y Alcantarillados Nacionales permitirán que sigan laborando con la condición de que realicen mejoras sanitarias en sus locales para preservar la salud de la clientela y la propia.
La decisión se tomó tras la reunión sostenida con dichas autoridades, la mediación de la Defensoría del Pueblo y la asesoría de la Autoridad de la Micro Pequeña y Mediana Empresa (Ampyme).
Valentín Corrales, director de la Región Metropolitana de Salud, explicó que los operadores suscribieron un acta en la que se comprometen a adicionar trampas de grasa para filtrar desechos, instalar servicios sanitarios, mejorar el drenaje de aguas servidas, eliminar bancos, mesas y otro mobiliario antiestético; en tanto, los manipuladores de alimentos deben usar redecillas, mandiles y tener su carné de salud vigente.
El vocero de los operadores, Rigoberto Velásquez, acogió el compromiso como algo necesario para mejorar la atención y la salud de los consumidores. A su vez, José Medina, abogado de Ampyme, dijo que se les asesorará para que evolucionen a formas empresariales más productivas.
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