| LÁCTEOS.Buscan alternativas a bajos precios de la materia prima.
Lecheros temen caída de producción
Los ganaderos proponen la creación de un fondo especial que ayude a la reconversión del sector.
El Gobierno todavía no ha definido un programa nacional para incentivar la producción láctea. Dustin Guerra
dguerra@prensa.com
Los bajos precios que se ofrecen por la leche fluida nacional y los pronósticos de un verano intenso podrían mermar la capacidad de producción de las fincas lecheras del país.
"Es una realidad, la actividad no es rentable y muchos ganaderos están prefiriendo cebar el ganado", dijo Sebastián Peralta, dirigente de los lecheros de Azuero.
Al entrar la temporada seca, baja la producción de los animales al reducirse las áreas de pastoreo y las vacas se "estresan", comentó Peralta.
Los ganaderos han propuesto al Gobierno la creación de un fondo rotativo que puedan acceder pequeños productores de leche interesados en la crianza de terneros para la producción de carne bovina.
A corto plazo, los industriales no contemplan ajustar los precios que ofrecen por cada litro de leche fluida. Por lo contrario, prefieren impulsar una estrategia conjunta para incrementar la producción nacional que alcanza los 171 millones de litros.
mejores incentivos
Las compañías dedicadas al procesamiento de la leche fluida reportaron un incremento de 32% en la producción de leche pasteurizada al finalizar el tercer trimestre de 2006, según datos de la Contraloría General de la República.
"La situación es complicada y mientras no se ofrezcan mejores incentivos para producir leche continuará la migración de productores a otras actividades ganaderas o agrícolas", advirtió Luis Martínez, presidente de la Asociación de Ganaderos de Panamá. "Los productores han sido la gallina de los huevos de oro para los procesadores", añadió.
El consumo per cápita de productos lácteos en Panamá se ha mantenido en un promedio de 71 litros, aún por debajo de países como Costa Rica, donde se consume más de 100 litros.
"Existe alta demanda, pero un aumento de los costos de la materia prima también representaría un incremento al consumidor", dijo Frank Tedman, vocero principal de los industriales. "Eso afectaría al mercado", agregó.
La agenda complementaria a los tratados de libre comercio incluye al sector lácteo, pero el Gobierno todavía no ha definido los mecanismos para dinamizar esa actividad.
Ante la crisis en el sector, algunos lecheros en Chiriquí evalúan establecer una alianza con la cooperativa Dos Pinos para procesar su producto en Costa Rica y luego introducirla a Panamá con preferencias arancelarias.
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