| ESTUDIO. EL HÁBITO DE INGERIR ALCOHOL NO HA CAMBIADO.
Sociedad
Un trago sin apuro
Ha transcurrido un año desde que se eliminó la tradicional hora límite para pedir una copa.
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| En los bares las costumbres no han cambiado.769858 |
LONDRES, Inglaterra/DPA
El próximo viernes en el "Hope" todo transcurrirá como cada noche de viernes desde hace años. Algunos chicos se emborracharán y acabarán gritando en la calle, más de uno vomitará en la acera y en algún momento, en pleno frío de noviembre, una muchacha con minifalda acabará inconsciente tirada delante de algún portal londinense. La única diferencia es que ahora todo ocurre un poco más tarde.
El pasado 24 de noviembre hizo un año en los pubs británicos se eliminó la tradicional hora límite (las 23:00 horas) para pedir una copa.
Pero quien confiaba en que con la equiparación de los horarios de apertura de bares con el resto de Europa se iba a mejorar la costumbre de beber, estaba equivocado.
Más bien ha ocurrido todo lo contrario: la Binge Drinking ("lucha por emborracharse"), en la que sobre todo jóvenes británicos beben mucho alcohol en el menor tiempo posible, se ha practicado bastante más y especialmente entre mujeres jóvenes.
Un estudio realizado recientemente entre inglesas de 17 a 30 años señalaba que una de cada tres entraba en la categoría de las bebedoras contumaces, que cuando van de bares toman regularmente cuatro o más copas.
Sobre todo ha contribuido a ello la tendencia a tomar los combinados, refrescos con alcohol ya preparados. Entre los hombres de la misma edad, un 26 % entra en la categoría de Binge Drinker y su bebida favorita es la cerveza.
Y eso era precisamente lo que quería combatir el gobierno laborista de Tony Blair con la nueva Licensing Act, que ofrece la posibilidad a los pubs de mantener los bares abiertos después de las 23:00 horas.
Se quería que dejar atrás la mala costumbre de apurarse a beber antes del último toque de campana, conocido como last order. Se creía que, sin la obligación de tomar la última ronda, los británicos se tomarían más tiempo para tomar su cerveza o vodka tónica.
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