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Reportaje especial
Panamá, domingo 18 de junio de 2006
 

licor. BAJO EN calorías.

Salud

Cuidado con el mezclador

El ingerir bebidas alcohólicas con mezcladores dietéticos embriaga más rápido. El estudio se realizó en hombres. El efecto puede ser peor en las mujeres porque asimilan menos el alcohol.

AbleStock/Other Images
INVESTIGADORES. Aducen que una investigación similar en mujeres debe arrojar resultados más alarmantes.692621
Shelmar Vásquez Sween
svasquez@prensa.com

Hay personas que viven preocupadas por su peso, quieren adelgazar o seguir delgados, pero no desean que esto represente el tener que someterse a grandes sacrificios para lograr su cometido. Por esta razón, cada vez que ven en un comercial, leen en una revista o escuchan por allí que existe una forma de no ganar muchas calorías o azúcares en el cuerpo sin tener que hacer muchos cambios en la calidad de vida que llevan, convierten ese comentario en ley por conveniencia, asegura la gastroenterologa Brenda C. Colorado. "Tenemos que ser conscientes de que todo lo que ingerimos o hacemos con nuestro cuerpo va a generar consecuencias malas o buenas, por lo tanto es mejor consultar antes de introducir un hábito nuevo en nuestro diario vivir". Una de las fórmulas para mantener la línea que se ha hecho ley es la de consumir licor con mezcladores dietéticos. En este sentido, dijo la doctora que han salido a la luz pública varios estudios que plantean que esta combinación embriaga más rápido a la persona.

El último estudio de este tema fue presentado en la reunión anual de la Digestive Disease Week realizada en la ciudad de Los Ángeles, por investigadores de la Real Hospital de Adelaida en Australia .

La investigación hecha por estos científicos sustenta que estas bebidas bajas en calorías, aumentan el grado de alcohol en la sangre, tanto o más que cuando se utilizan diferentes tipos de mezcladores con una bebida.

"Si se empieza la noche tomando licor mezclado con jugo de piña, hay que terminar con ese mezclador, no cambiar a cola o a tónica a medida que se vayan acabando los mezcladores en la fiesta como lo hace la mayoría, y sobre todo, es mejor mezclar con bebidas con un alto porcentaje de calorías".

Explica Colorado que la mayoría del alcohol entra en la corriente sanguínea a través de las paredes del intestino delgado. Y de allí, la corriente sanguínea lleva el etanol rápidamente a todas partes del cuerpo y la persona empieza a sentirse mal.

Según la hipótesis, el alcohol con bebidas calóricas demora en pasar al intestino delgado, pero las dietéticas pasan casi directo del estómago al intestino, lo cual acelera el proceso de afectación en la persona.


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