| se evaluarán los problemas ambientales y la producción de comida.
Analizan cadena de alimentos en Argentina
BUENOS AIRES, Argentina/EFE
Empresarios, académicos y altos funcionarios de una veintena de países analizarán el futuro de la cadena alimenticia, su impacto sobre la salud, y la incidencia de la tecnología, en un congreso que comenzó ayer en Buenos Aires.
Bajo el título "Agronegocios, Alimentos, Salud y Nutrición", el encuentro "analizará, discutirá, pensará y proyectará tanto el presente como el futuro de la cadena de alimentos", explicó Héctor Laurence, presidente de IAMA Internacional, la entidad organizadora del congreso, que agrupa a firmas vinculadas al sector alimenticio.
"Durante el simposio, se exhibirá la percepción del consumidor y accionistas. También se analizarán otros desafíos tales como el abastecimiento de agua potable y los problemas ambientales relacionados a la producción de alimentos", añadió Laurence, al detallar los contenidos de la XVI Conferencia Internacional de IAMA.
Durante el congreso se realizarán más de cien presentaciones de las que participan universidades, organizaciones internacionales, delegaciones gubernamentales y empresas procedentes de Argentina, Brasil, Chile, República Checa, Finlandia, Alemania, Estados Unidos, entre otros.
Durante el encuentro, que finalizará el próximo martes, también se debatirá sobre las "diversas estrategias corporativas de mercadeo, necesarias para hacer frente a la demanda e inquietudes de los consumidores".
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