| ALIMENTACIÓN.
La cruda realidad de la carencia
Reinaldo A. Weeks D.
rweeks@prensa.com
Juan González (personaje real, pero de nombre ficticio) es uno de los tantos deportistas que suele competir en los eventos locales que organiza la Federación Panameña de Atletismo, e incluso ha representado al país en el extranjero.
Proveniente de una familia de estrato humilde de la provincia de Colón, Juan es el ejemplo vivo del atleta que compite sin contar con una dieta adecuada.
Como él mismo lo confiesa, por lo general su régimen nutricional se basa en el tradicional arroz, poroto y carne, y a veces pollo. En muchas ocasiones ha ido a los entrenamientos sin almorzar y después de quemar energía tampoco ingiere nada especial.
En el pasado, al igual que el resto de sus compañeros, cuando venía a competir a Panamá recibía un viático de cinco balboas con cincuenta centésimos, que tenía que repartir para los "tres golpes". Ahora hay un contrato con una empresa que les suministra la comida, pero tampoco se trata de una dieta adecuada para suplir el cuerpo de los nutrientes necesarios, luego de competir en por lo menos tres pruebas en una mañana soleada y tal vez en cinco al final de la jornada.
Juan es apenas el ejemplo de los miles de casos que existen entre nuestros atletas surgidos de sectores con altos índices de inseguridad alimentaria.
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