| NUTRICIÓN ESCOLAR.
Calidad de la leche será analizada
Hermes Sucre Serrano
hsucre@prensa.com
Antes de adjudicar las licitaciones por 12 millones 700 mil dólares para la contratación del suministro del vaso de leche, la galleta nutricional y crema para el programa de Nutrición Escolar 2006, el Ministerio de Educación (Meduca), en conjunto con la Universidad de Panamá y el Instituto Conmemorativo Gorgas, realizará las pruebas de calidad de los productos.
Ayer, en las licitaciones para el vaso de leche participaron cinco empresas; mientras que para la galleta nutricional, dos compañías. Hoy será el acto público para la crema.
El Meduca, el Gorgas y la Universidad determinarán si la leche tiene la calidad tipo "A" y si las empresa participantes cumplen con la adición de hierro en los alimentos. Las licitaciones no serán adjudicadas hasta que se termine con la evaluación.
El ministerio informó que en 2006 se invertirá lo mismo que en 2005. El vaso de leche se distribuirá en 327 colegios, con 232 mil 476 niños y niñas beneficiados; la galleta nutricional, en mil 359 escuelas, con 305 mil 241 beneficiados; y la crema se distribuirá en 3 mil 613 escuelas para ayudar a la nutrición de 224 mil 404 alumnos.
Este año se trabajará en 600 huertos escolares, 200 granjas agrícolas y 18 granjas integrales. Esta inversión será de 126 mil 930 dólares.
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