| CHIRIQUÍ.
Apicultores denuncian adulteración
Teófilo A. González
DAVID, Chiriquí.
La adulteración de productos y la falsificación de marcas legalmente constituidas serán denunciadas ante el Ministerio Público por la Asociación de Apicultores de Chiriquí (AACH).
El presidente de la AACH, Luis Carlos Morales, indicó que además del perjuicio económico a este gremio, las adulteración de los productos apícolas atenta contra la salud de los consumidores.
"Solo esperamos que concluya el operativo que realiza el Ministerio de Salud al nivel de establecimientos comerciales, para proceder contra estos criminales", manifestó Morales.
El jefe del Departamento de Protección de Alimentos confirmó el decomiso de productos apícolas adulterados y otros que no contaban con registro sanitario.
La combinación de miel de abeja pura con panela u otros productos azucarados puede afectar la salud de segmentos específicos de la población como los diabéticos.
El jefe del Programa de Apicultura del Ministerio de Desarrollo Agropecuario, Erick Delgado, advirtió que la comercialización de productos adulterados podría afectar la imagen de la industria apícola. Solo en Chiriquí, el año pasado, 70 apicultores produjeron más de 40 mil galones de miel de abeja pura, pero a pesar de que la producción nacional no satisface el consumo local, en el mercado cada vez es mayor la oferta, señaló Delgado.
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