Glosas golosas
Cartas de nuestro buzón electrónico
APRECIADA ANA- ¿Cuál es la diferencia entre un pancake, una panqueca y una crêpe o crepa?
RESPUESTA- Hasta donde yo sé, es cuestión de semántica. En mi casa, mi abuela les decía pancakes a los crêpes. Digamos que los "panqueques" son más gruesos y llevan algún leudante (polvo para hornear, etc.) y las crêpes son las delgaditas.
CARTA 2- Hola, he visto que en el súper y en las fruterías hay una extraña fruta que le llaman persimonia o kaki. Quisiera saber si tiene alguna propiedad curativa o cómo se come. ¿Algunas recetas? ¿Parece interesante? A ver si se animan a escribir sobre esta nueva fruta que parece tomate. Gracias, Maya.
ESTIMADA MAYA- Busca la edición del 14 de enero de 2004 en prensa.com, y ahí encontrarás un artículo sobre el caqui o kaki. En cuanto a "persimonia", si quieres comértelas en su punto perfecto, espera con "parsimonia" a que comiencen a suavizarse, que es cuando se ponen súper dulces y ricas.
Además en Vivir
• Lluvia de estrellas
• ¿Qué hacer?
• Mis amigas, las migas
• Cocina gourmet: Sabores navideños
• El recetario: ‘Tonkatsu’ o chuletas apanadas
• Restaurante Coiba
• Glosas golosas: Cartas de nuestro buzón electrónico
• Panko: la miga de pan japonesa
• Cero estrés durante las fiestas
• Prepárese para comer
• La lista de Greenpeace
• Leche curará las alergias
• Campaña ‘dona sangre’
• Zona de muerte
• Figurillas de Mozart
• Hallan collar celta de oro
• Xbox 360 entra lento en Japón
• Yahoo sigue creciendo
• Príncipe William irá al Mundial
• Isabel II fue reportera por un día
• Hilton, la dueña de perro menos cariñosa
• Estefanía defiende el uso del preservativo
• Moss encarna ‘tipo ideal’ de mujer
• El arte de cocinar rostros y manos en el horno
• Premios Juan Rulfo anuncian ganadores
• Concluye festival internacional de danza
• Gloria Trevi rescata a menores en la calle
• Newman hará un centro para niños con cáncer
• ‘Thriller’ es el video musical más votado
• Hayek sugiere que el Nobel sea para Bono
• Subastaron libro escolar de John Lennon
• Jude Law amenazado de muerte
• Muere famoso director indio
• Stone hará filme sobre el 11 de septiembre
• Un nuevo escenario
• Niña escribe sobre divorcio
• La imagen de Nuestra Señora
• La carrera por los Globos de oro
• Premiaron a Clooney
• ‘Behind the scenes: Chicken Little’
• Un canal con raza
• Contra indecencias
|
