| Nada de excesos.
Prepárese para comer
Shelmar Vásquez Sween
svasquez@prensa.com
Hay que saber cuándo abstenerse. Desde que inicia diciembre se empiezan a hacer más frecuentes las reuniones entre familias, amistades y compañeros de trabajo, casi todas en la noche.
Elena González, especialista en nutrición, apuntó que es importante evitar consumir muchas calorías durante el día si se sabe , de antemano, que se asistirá a una fiesta nocturna.
Ahora, esto no significa que se va a llegar a la cita con hambre, ya que la ansiedad y el desespero hará que la persona se "atiborre de comida".
Más bien se recomienda, antes de salir de casa, preparar una merienda pequeña y saludable. Un yogur light, una fruta, una barra de cereal baja en calorías o un paquete de galletas de soda integrales con un vaso de agua son algunos alimentos que pueden ayudar a producir satisfacción.
No hay que sentir pena de imponer un menú propio en una reunión. Por ejemplo, se puede llevar un plato surtido de vegetales con colores navideños con aderezo bajo en grasa o dip de yogur con especias.
Si es una fiesta en un local, es preferible mantenerse lejos de la mesa del buffet y los aperitivos. Además, es bueno tomarse un vaso de agua antes y después de comer para sentirse totalmente satisfecho.
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