VERAGUAS. Con el objetivo de capacitar a los productores de leche
de la provincia de Veraguas, en materia de higiene del ordeño y calidad
de la leche, la Dirección Nacional de Agroindustrias realizó un
encuentro en San Francisco.En la actividad participaron 40 productores de la provincia,
quienes mostraron su satisfacción por la enseñanza de nuevas técnicas.Alcides
Jaén, supervisor nacional de Lácteos del Ministerio de Salud y Mario
Ureña, del Ministerio de Desarrollo Agropecuario, expusieron las técnicas
de manejo e higiene de la leche y los cuidados de los utensilios utilizados.
