Comercio Exterior
El sancocho intenta regresar a Estados Unidos
Uno de los productos más extravagantes de Proluxsa es el sancocho criollo en lata. En principio este producto estaba dirigido al mercado de la exportación, específicamente para los latinos radicados en Nueva York. El primer contenedor enviado a esta ciudad se vendió como pan caliente, algo que quizás llamó inmediatamente el interés de la agencia que controla las importaciones de alimentos y medicamentos en Estados Unidos (FDA por sus siglas en inglés).
El caso fue remitido al Departamento de Agricultura de ese país ya que el enlatado poseía un contenido de pollo del 17% y era procedente de un país donde este producto agrícola estaba restringido por medidas sanitarias. Su importación en Estados unidos fue prohibida desde entonces.Como consecuencia, Proluxsa buscó mercados alternos para el sancocho enlatado, encontrando oportunidades en Costa Rica, Taiwan y en su propia tierra natal, Panamá.
Pero Proluxsa se resiste a perder el mercado de su sancocho en Nueva York, y ha empezado a readecuar el productos para que pueda ser aceptado nuevamente por las autoridades estadounidenses utilizando un máximo de 3% de pollo en el enlatado. Lo único que teme es que el producto pierda la aceptación que había gozado en ese mercado por el cambio en el contenido.
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