| Panamá Highland Coffee Estate.
Agronoticias
‘Cluster’ de café se une a Compite
Redacción de La Prensa
negocios@prensa.com
El Programa Compite Panamá perfeccionó la constitución del cluster "Panamá Highland Coffee Estate Company", con el objetivo de fomentar la producción cafetalera junto con el desarrollo de bienes raíces de forma amigable al medio ambiente en la región de Boquete, provincia de Chiriquí.
El cluster está integrado por seis empresas de Boquete: Cayeses Doña Berta; Inversiones y Servicios Edic; Francisco Serracín Cafetaleros; Sohel Café; Cruzar, y Highland Products Corp.
El programa– financiado con recursos del Banco Interamericano de Desarrollo, el Gobierno y el sector privado, y manejado por la firma alemana GFA Management – permitirá al cluster recibir asesoría técnica ofrecida por especialistas además de acogerse a financiamiento compartido.
En los últimos años, el mercado de café especial ha alcanzando un sitial importante a nivel mundial, alcanzando un valor considerable, dijo Graciano Cruz, líder del conglomerado.
En la última subasta en línea, el café especial panameño logró cotizarse en 20.10 dólares la libra, superando inclusive a rivales caficultores de Costa Rica. En el 2004, se había sentado una marca en subastas de 21 dólares por libra.
Según Cruz, el conglomerado busca combinar un concepto nuevo para romper con el esquema de mercadear café solamente como producto agrícola, integrándolo al negocio de bienes raíces. Así se lograría entrelazar el valor del café con propiedades productivas y mantener la cultura cafetalera en tierras como Boquete.
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