| PRIMER PLANO
Vendedores no tienen su carné de salud
PENONOMÉ. Un plazo de un mes les ha dado el Departamento de Protección de Alimentos (DEPA) del Ministerio de Salud a los vendedores ambulantes de chichas y empanadas para que se pongan al día con los requisitos que exige la entidad a los manipuladores de alimentos.Como detalló Edgardo Grimaldo del DEPA, según el último censo hecho por este departamento, en la ciudad de Penonomé existe un total de 28 vendedores ambulantes de chichas o carretilleros como se les conoce. De este total solo 12 cumplen con los requisitos de tener un certificado de salud y un carné que acredite que han recibido las charlas de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
Ante esta situación el ministerio se reunió con todos los carretilleros y les ha exigido a los 16 que no tienen carné de salud que acudan a las charlas de capacitación que se brindan todos los martes en el Centro de Promoción de la Salud de esta ciudad.
Edilsa González
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