| Cervezas suaves.
Cerveceras alemanas apuestan a la mujer
| KRT/Damarys Ocana |
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| Las cervezas exóticas están de moda.539122 |
FRANKFURT, Alemania/EFE
Los fabricantes de cerveza alemanes apuestan por la producción de cervezas más suaves, dirigidas especialmente a las mujeres, con el fin de incrementar las decrecientes ventas.
Ante la caída del consumo de cerveza en Alemania, los productores se han visto obligados a buscar nuevas fórmulas para ganar cuota de mercado.
El consumo de cerveza por persona se situó el pasado año en Alemania en 115.8 litros, frente a los 142 bebidos en 1992.
Ahora parece que están de moda las cervezas especialmente suaves o las mezclas exóticas con limón, lima, naranja, guaraná, papaya y refrescos de cola. Por ello las cerveceras alemanas más famosas, que prevén que la tendencia bajista se mantendrá en los próximos años, han apostado por impulsar la ventas llegando a las mujeres, quienes prefieren cervezas menos amargas que los hombres y se presentan como un mercado de gran potencial.
Por ejemplo, según cifras citadas por el diario alemán Frankfurter Allgemeine Zeitug, pese al retroceso generalizado del consumo de cerveza, la empresa de Bremen Beck & Co logró el pasado año un incremento de las ventas del 11.2%, después de sacar al mercado a comienzos de 2003 la Becks Gold, de sabor más ligero que su tradicional Pils.
Tras el éxito de esta cerveza suave, de la que se ha vendido más de 300 mil hectolitros en los seis primeros meses de su introducción en el mercado, Beck ha lanzado este año una nueva variedad mezclada con lima.
Por su parte, la cervecera Krombacher logró el pasado ejercicio económico una importante mejora de las ventas de su cerveza con cola (Cap) del 27.7%, mientras que en la tradicional Pils se produjo un retroceso del 0.8%.
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