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Recomiendan mejorar lácteos
SAN SALVADOR, El Salvador/ACAN-EFE
La Subdirección de Inteligencia Competitiva (IC) del Ministerio de Economía de El Salvador recomendó ayer a los empresarios de lácteos mejorar la calidad de sus productos de exportación para proteger la imagen del país.
En un comunicado, el ministerio detalló que la recomendación se debe a una advertencia pública realizada recientemente por la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) de Estados Unidos, en la que expresa que ciertos quesos blandos elaborados con leche sin pasteurizar representan un riesgo para la salud de los consumidores.
La FDA sostuvo que los quesos que provocan preocupación provienen de México y de países de Centroamérica y ha recomendado a los consumidores estadounidenses que no compren productos fabricados con leche sin pasteurizar. Advirtió que no adquieran quesos en mercados de gangas, vendedores ambulantes, camionetas o que hayan sido enviados en equipajes desde México o Centroamérica.
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