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Ticos se preparan para subasta de café
SAN JOSE, Costa Rica /AP
Un panel de catadores extranjeros se encuentra esta semana en Costa Rica con la tarea de escoger los mejores granos de café del país que serán lanzados a subasta en mayo.
El presidente de la Asociación de Cafés Finos de Costa Rica, Mauricio Cercone, dijo ayer, martes, a la AP, que se trata de 20 expertos procedentes de Japón, Singapur, Israel, Europa y Estados Unidos.
Entre ellos destaca Ted Lingle, director de la Asociación de Cafés Especiales de Estados Unidos, conocida con las siglas SCAA.
"La subasta Cosecha de Oro, programada para el 19 de mayo, es una herramienta de mercadeo, donde se venden lotes pequeños de 25 a 30 sacos de café 'boutique', sumamente especial, de calidad muy alta", destacó el dirigente cafetalero Cercone.
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