| Asistencia.35 nuevos estanques para cultivar tilapias.
Programa acuícola para Coclé
El proyecto, impulsado por el MIDA, busca hacer de cada comunidad un modelo de producción familiar.
Rafael Quezada
ESPECIAL
PARA LA PRENSA
negocios@prensa.com
| LA
PRENSA/ Archivo |
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| Estanque de peces tilapia. |
PENONOMÉ, Coclé.- El sector agrícola campesino radicado en distinto lugares norteños de la provincia de Coclé tendrá un nuevo complemento alimenticio en sus granjas.
Se trata del nuevo plan regional de producción acuícola que impulsan las autoridades agropecuarias de Coclé, con la construcción de 35 nuevos módulos o estanques para cultivar tilapias.
Este año, el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) brindará la asistencia técnica y entregará a cada productor seleccionado entre 200 y 500 semillas de tilapia para ser sembradas.
"La tilapia será el complemento principal de producción de los estanques que estarán en Penonomé, Toabré, Río Hato, Antón, El Copé, Olá, y La Pintada", dijo Rubén Reyes del Departamento de Acuicultura del MIDA en Coclé.
El proyecto sólo se llevará a cabo este año en Coclé, provincia escogida como plan piloto.
"Cada productor tendrá la facilidad de construir tres estanques en su finca. Uno para la ceba de 300 metros cuadrados con capacidad para mantener unas 350 especies, otro para la reproducción y el último para la selección de los ejemplares machos que se necesitarán para impulsar la reproducción", señaló Reyes.
El mantenimiento de los estanques, al igual que la alimentación de las tilapias, será responsabilidad de cada productor, según las diversas fuentes de alimentos de cada área.
Milciades Martínez, un residente de la zona norte en Coclé, entendió el plan como una forma directa de ayudar a los que menos tienen.
Para el año 2006, el plan se ampliará a todo el país con una capacitación general, con la entrega de herramientas de trabajo y la construcción de 10 módulos con una extensión de mil metros cuadrados cada uno.
El programa faculta a los productores que serán introducidos en el proyecto a aprovechar los beneficios de la especie para consumo familiar y una posterior venta.
Complemento alimenticio
La tilapia, nombre común y perteneciente a la familia cíclidos, es nativa de las aguas dulces tropicales de África, pero algunas especies comercialmente importantes se han introducido y cultivado en Israel, Indonesia, Malasia, Tailandia y las Filipinas como complemento a la alimentación de las familias.
En Panamá existe una gran cantidad de granjas sostenibles que ya han incorporado este complemento alimenticio al seno familiar.
Las especies de mayor tamaño se cultivan por su importancia alimenticia. Hoy, las tilapias frescas o ahumadas se pueden obtener sin problemas en todo el mundo.
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