De
interés
El Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) en conjunto con la Agencia Española de Cooperación Internacional (AECI) y el Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá (IDIAP), capacitan a pequeños productores panameños en el manejo de cabras.
En esta ocasión, productores de Veraguas recibieron esta capacitación sobre manejo de cabras, la cual fue dictada en la comunidad de El Bongo, distrito de Montijo, con la participación de pequeños productores interesados en incursionar en esta actividad, con el financiamiento de la AECI y de algunos que ya tienen proyectos de cabras.
Este proyecto, financiado por la AECI, está dirigido a pequeños productores de áreas rurales de algunas provincias, entre ellas: Herrera, Los Santos, Coclé y Veraguas.
Esta acción forma parte del plan de capacitación del programa de mejoramiento de la capacidad técnica y productiva de pequeños productores panameños.
Una de las ventajas más competitivas es que la carne de cabra no contiene colesterol, mientras que la leche y sus subproductos (yogurt, queso) tienen alto valor y vitaminas, lo cual coadyuva en la alimentación de los infantes.
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