Cifra récord logra el café de Panamá
FLOR BOCHAREL
ESPECIAL PARA LA PRENSA
planas@prensa.com
DAVID, Chiriquí. -El nombre de Panamá como productor de Café Especial se posiciona en el mercado mundial, al obtener ayer la cifra récord de 21 dólares por libra en la Subasta de Cafés Especiales, que fue seguida por los productores a través de la internet.
A la cifra obtenida por el Café Jaramillo Special se suma Café La Berlina Orgánico, producido por la Casa Ruiz, que la semana pasada obtuvo Medalla de Oro en grado de Gran Cruz, en una competencia celebrada en París, Francia.
La subasta, que fue seguida por compradores de Japón, Estados Unidos y otras partes del mundo, cerró a las 7:00 p.m. y el rostro de los caficultores denotaba complacencia. Los resultados fueron: Jaramillo Special, a 21 dólares por libra; Don Pachi Estate, con B/.2.53; Café Leru, con B/.2.30; Café De Eleta, con B/.2.20; Lérida Estate, con B/.2.15; B/.2.04 para el Café Doña Berta; B/.1.92 para el Café Don Pepe; La Victoria Estate cerró con B/.1.90; Arkapal Premium (el café de la presidenta, Mireya Moscoso) con B/.1.85; Gian Panamá, con B/.1.26 y el precio más bajo obtenido en la subasta fue B/.1.25 para el Café Sohel.
Para Daniel Peterson, propietario del café con el precio más alto y presidente de la Asociación de Cafés Especiales de Panamá, los resultados denotan que se ha mejorado la calidad del rubro.
Destacó que los cafés son especiales por el micro clima donde se desarrollan, por la altitud que oscila entre los 1500 y los 1600 metros sobre el nivel del mar, se produce en pequeñas cantidades y es amigable con el ambiente.
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