Beethoven y Mozart, ¿buenos para los tomates?
Según el agricultor, las hortalizas prefieren "Las Cuatro Estaciones" de Antonio Vivaldi
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KRT Direct
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| En grande, el tomate normal |
GRANADA, España (EFE). - Un agricultor español está convencido de que la Quinta Sinfonía de Beethoven, entre otras piezas musicales clásicas, surte efectos benéficos en el cultivo de ciertas hortalizas de invernadero.
Así lo aseguró a EFE el gerente de la cooperativa Agroláchar, Nicolás Chica, en la provincia andaluza de Granada, quien explicó a EFE que "se trata de un experimento que llevamos desarrollando dos temporadas con el tomate de la variedad "cherry".
Chica señaló que "uno de los principales males que aquejan al tomate
cherry
es el estrés, que provoca rajas en su piel, lo que lo convierte en no apto para el consumo y termina por destruir entre un 20% y un 30% de la cosecha" cada año.
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| El tomate uva |
Sin embargo, Chica aseguró que con el método musical "el estrés se combate mucho mejor, reduciendo considerablemente el porcentaje de tomates defectuosos y, además, el fruto resultante es mucho más rojo y coloreado de una forma más homogénea".
El método consiste en la instalación de un equipo de alta fidelidad en el invernadero bajo malla y la colocación de altavoces en la zona sobre la que se quiere experimentar.
A continuación "elegimos música clásica que no sea estridente, que mantenemos desde primera hora de la mañana hasta última de la tarde".
Para contrastar los efectos de la música, la cooperativa aisló una zona de cultivo con música clásica y otra privada de ella en un mismo invernadero, con el resultado de que "en la zona a donde no llegaba la música el tomate se rompía, se abría, frente a la otra plantación, que no tenía tanto tomate rajado", dijo.
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| El tomate "cherry", que necesita música clásica
para no estresarse. |
Chica reveló que, además del tomate, el método también se ha aplicado durante la pasada campaña agrícola en el cultivo del espárrago verde y en el del pepino holandés, que, dijo, "también agradecen la música celestial".
Acerca de la música "preferida" por las hortalizas, el agricultor mencionó "Las Cuatro Estaciones", de Antonio Vivaldi, diversas composiciones de Mozart o "La Quinta" de Beethoven, entre otras, por tratarse de música "tranquila, que ponemos con un volumen suave, porque lo que no queremos -dice Chica- es alterar la paz que reina en el campo".
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