Panamá, 27 de agosto de 2003
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Estufas, sin regulación

Toda estufa, por pequeña y barata que sea, debe tener un regulador que mezcle en forma correcta el gas y el oxígeno

MARIO A. MUÑOZ
andresm@prensa.com

FOTO/KRT

Aseguran que ni la Universidad Tecnológica de Panamá ni la Oficina del Cuerpo de Bomberos de Panamá realizan pruebas para verificar la calidad de las estufas.

La llama del gas licuado en las estufas debe ser azul y no debe ahumar los utensilios de cocina. Si eso no sucede, quiere decir que la mezcla de gas y oxígeno en la estufa no es la adecuada.

Así lo explicó Alfonso Blanco Rodríguez, gerente general de Representaciones Beta, S.A., compañía que importa las estufas Majestic.

Blanco defendió sus productos, de los cuales vende 7 mil al año, porque, según dijo, “funcionan correctamente con los gases comerciales que se distribuyen en Panamá”.

Sin embargo, advirtió que las autoridades no realizan ningún tipo de prueba cuando se importan al país estufas a gas licuado.

Indicó que ni la Universidad Tecnológica de Panamá ni la Oficina del Cuerpo de Bomberos de Panamá efectúan estas pruebas.

Para los representantes de las compañías de gas Tropigas y Panagas, la calidad del gas no tiene nada que ver con que una estufa ahúme las ollas y otros utensilios.

De acuerdo al subgerente general de Panagas, Rolando Arjona, su empresa ha detectado que algunas estufas ahúman las ollas porque no están acondicionadas al tipo de gas que se vende en el país.

Por su parte, Mónica F. Arosemena, de la empresa Tropigas de Panamá, S.A., indicó que su empresa importa gas butano “de la más alta calidad, con las más estrictas especificaciones”.

La llama de color amarillo, según ella, es mayormente producto de una mala combustión, o sea la mezcla de gas/oxígeno en el artefacto.

Para Alfonso Blanco, toda estufa, por pequeña y barata que sea, debe tener un regulador que mezcle en forma correcta el gas y el aire. Este regulador es manejable manualmente de acuerdo con la necesidad. Si la cocina o estufa están bien calibradas, debe funcionar correctamente con cualquier tipo de gas que le sea instalado.

Para esto son necesarias las pruebas, porque los especialistas deben comprobar las estufas con los diferentes gases de referencia que indican las normas internacionales.

Algunas pruebas con las que se verifica su correcto y seguro funcionamiento son a través del uso de un gas de referencia, del límite de combustión incompleta, del límite de desprendimiento de llama y del límite de depósito de hollín.

Al realizar las pruebas, por ejemplo, con gas límite de desprendimiento de llama, se coloca un ventilador al frente del fogón de la estufa a la velocidad del viento indicada por las normas, y la cocina no se debe apagar. Obviamente, si la estufa está mal diseñada o mal fabricada, se apaga, implicando con ello fuga de gas combustible, lo que coloca en riesgo a las personas que las utilizan.

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