Realizan congreso lechero en la provincia de Chiriquí
El IX congreso lechero se llevará a cabo en la ciudad de David hasta el próximo 14 de junio, en el local de la cooperativa ECASESO
SANDRA ALICIA RIVERA
negocios@prensa.com
DAVID, Chiriquí. -El IX Congreso Internacional Producción de Leche en Areas Tropicales que se inicia hoy en la provincia de Chiriquí reunirá a más de mil productores nacionales e internacionales.
Carlos Franceschi, director del congreso, indicó que durante la actividad se le explicará a los ganaderos cómo se encuentra la situación del sector lechero en el país, al igual que los Tratados de Libre Comercio (TLC) que adelanta Panamá con varios países.
El ganadero agregó que entre los objetivos del congreso están el actualizar a productores, profesionales y estudiantes en todo lo referente al sector lechero, así como en las nuevas tecnologías tendientes a mejorar la calidad de los productos y la eficiencia en la producción.
Para tal efecto, manifestó que contarán con la participación de expositores nacionales e internacionales, quienes explicarán temas importantes y referentes al sector lácteo local.
Entre los temas a tratar, se encuentran la situación de la leche en los TLC, vida productiva; monitoreo y efectos de una estrategia para prevención y control del tórsalo; identificación y registro del ganando, así como el manejo de desechos, y el control de calidad en la sala de ordeño, entre otros.
Se informó de que junto al congreso también se celebrará un congresillo dedicado a los trabajadores de fincas, en donde se contará con profesionales de mucha experiencia y conocimiento de hato lechero.
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