Panamá, 21 de mayo de 2003
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Aunque
usted no lo crea, el 85% del vino que consumimos los panameños
es tinto, según varios chefs encuestados. Y esto, en
un país cuyo nombre significa "abundancia de peces".
¿Qué tiene que ver el tinto con el pescado? preguntarás.
Simplemente, que desde los tiempos de Matusalén existe
la regla de que vino blanco con pescado, tinto con carne, pero
esto está cambiando.